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2011/6/17　

第8届中国大学生 “走近日企，感受日本”代表团访日报道之十四
实现了“复合能源型酒店”的HOTEL NEW OTANI

节省能源
安心安全
促进绿化
资源回收再利用

——新大谷酒店的四大特点

　　第8届中国大学生“走进日企•感受日本”访日团于6月2日到达东京后一直住在位于千代田区的新大谷酒店。这家五星级酒和中国关系密切，中国的胡锦涛主席和温家宝总理几次访日时都下榻此处。这里除了具备美丽的日式庭园和舒适的豪华客房之外，最大的特点是它作为一家“复合能源型酒店”内部有一套完整的节能环保设施，而其中最重要的是厨房垃圾和废水的循环再利用系统。

新大谷饭店地处美丽的环境之中

　　本届中国大学生访日团于6月8日离开日本的当天被安排参观的最后一个企业就是大家已经住了一周的这家新大谷酒店。
　　据酒店的工作人员介绍，他们已经实现了每天5000公斤厨房垃圾的100%的回收再利用。通过酒店内成套的设备首先将厨房垃圾粉碎、然后脱水、烘干、发酵，做成堆肥，再送到农家用于稻米和蔬菜的栽培。酒店每天排出的1000吨废水也通过生物处理技术使其净化，然后用于酒店内厕所的冲洗以及庭院树木花草的浇灌。
　　同学们参观之后有感而发。

厨房垃圾处理系统之一的熟成槽

　　北京科技大学的周笑魇（女）同学说：“外表上看这家酒店已经相当光鲜了，没想到它的地底下还有那么多用于节能环保的大型设备。他们从建设基础设施开始就充分考虑到了节能环保问题，也正是因为有这些背后的“工夫”才会带来如此光鲜的外表。不过我想他们为此所花的成本一定不低，也只有大饭店才可能做得到。”
　　外交学院的陈鑫（男）同学说：“我觉得他们的绿色环保节能理念特别好，那一整套水的循环以及垃圾处理系统特别值得我们国内的大酒店借鉴。中国的大酒店还仅仅局限于在硬件上的投入，说得俗一点，就是把金块贴在地上，而没有一种更深层的文化的理念。不只是这家酒店的环保理念，它在管理上的理念以及一些很细致的作法，包括工作人员的举止等等，都值得我们学习。”

废水处理系统之一的沉淀槽

　　同为外交学院的俞成（男）同学说：“这家酒店感觉特别光鲜和清洁，尤其是楼顶上还有一大片玫瑰园，环境太宜人，让客人一进来就有一种宾至如归的感觉。”
　　北京航空航天大学的禹文娟（女）同学是学设计专业的，她对新大谷酒店内部的装饰画倍加赞赏。她说：“国内的五星酒店我也去过，如果在室内布置和装璜上做一比较的话，日本的这家酒店比中国的酒店更具有唐代的元素，从这里的那些装饰画以及图案线条中我总能看出来有唐朝的影子，而在中国这个影子已经消失了很多。

中国大学生于离日当天在新大谷酒店的宴会厅与接待方合影留念

(图•文/赵海成)

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