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2011/2/17

投稿新闻：

～大阪国际大学国际日（土耳其）活动报告～

时间：2011年1月14日（星期五）9：30～14：20
地点：守口校区2号馆第2烹饪室
人数：留学生与日本学生合计20名

　　1月14日（星期五），在大阪国际大学国际交流中心举办国际日活动，向来自世界各国到大阪国际大学留学的外国人学生介绍世界文化，使大家亲身感受对不同文化的兴趣与亲近感。

　　第１1的内容是西洋与东洋文明交汇的十字路口――“土耳其”。

　　讲师是来自土耳其开塞利市艾吉耶斯(Erciyes)大学的交换留学生、本校留学生别科的弗利亚·卡拉斯（Hulya Karasu），首先，就世界三大菜肴之一的土耳其菜肴进行烹饪实习、试食后，弗利亚开始介绍开塞利与母校艾吉耶斯大学的情况，每年3月，本校还向艾吉耶斯大学派遣日语助教学生，这些参加的学生也举办了研修报告会。

　　合计20名的留学生与日本学生欢聚一堂，气氛融洽，大家根据食谱向土耳其菜肴挑战，制作的菜肴味道很好。特别是去过土耳其的学生都感到品尝“旧日风味”的愉悦。特别是甜点“Revani”大受好评。

　　试食后，土耳其留学生与日本学生利用powerpoint与录像举办了报告会。弗利亚介绍了开塞利与艾吉耶斯山的画像、艾吉耶斯大学的校区风景并加以说明。原研修生介绍了去年3月在艾吉耶斯大学开展日语助教活动的情况。

　　恰好去年是“2010年土耳其日本年”，经外务省的事业认定开展了研修活动，不仅有日语学科的授课助教与讲演比赛、日本文化祭等，而且还有在盲人学校的志愿工作者等活动，作为欧亚大陆一端的土耳其与日本的桥梁，大家在报告中回顾了去年度过的时光，感到充实、愉快。日本学生也很好地介绍了在当地受到的土耳其民众的深情厚谊，在日本还不太为人所知的土耳其的形象，得到了很大的宣传，反响很好。

　　对外国的好奇心以及对不同文化的兴趣，与自身的再发现与成长密切相连，通过这次活动，大家都感受到，留学生与日本学生的交流应该更广、更深地开展起来。

　　今后，大阪国际大学将更加重视与土耳其的交流关系，并努力使之更广、更深地发展起来。今后还请大家赐予指导与鞭策为盼。

大阪国际大学国际交流中心

弗利亚•卡拉斯与日本学生 (左起第2人为今年3月向艾吉耶斯大学派遣的学生)	Mercimek Corbasi	Revani

正在进行烹饪	Patlican Kavurma&Salata

留学生也向土耳其菜肴挑战	有关开塞利与艾吉耶斯大学的介绍演示

日语助教活动报告	全体留影　尽情体验“土耳其感受”！